René Strandbygaard

27. Februar 2026 – Kl. 18.00 Vinospiro inviterer til en stemningsfuld vinsmagning med fokus på Cool Climate Wines – vine fra køligere vinområder, hvor elegance, friskhed og finesse er i centrum. Ved denne smagning dykker vi ned i, hvordan klimaet former vinens udtryk. Kølige vækstbetingelser giver vine med sprød syre, lavere alkohol, større aromatisk kompleksitet […]

17. Februar 2026 – Kl. 18.00 Endnu en gang åbner vi dørene til en aften fyldt med vin, leg og god stemning. Vi gentager succesen og afholder femte udgave af vores vinbingo, hvor sommelier Morten kombinerer vinviden med det klassiske bingospil. Der er præmier at vinde, men det vigtigste er fællesskabet og hyggen omkring et […]

14. Februar 2026 – Kl. 18.00 Invitér én, du holder af, til en intim og smagfuld valentinsaften hos Vino Spiro. Vi har sammensat en særlig menu, hvor klassiske favoritter og franske-italienske toner danner rammen om en aften fyldt med nærvær, forkælelse og god stemning. Aftenen begynder let og elegant med Bruschetta al pomodoro, efterfulgt af […]

6. til 13. Februar 2026 Denne vinterferie gør vi noget helt særligt hos Vino Spiro! Vi deltager i Dining Week, og det betyder en udsøgt mad- og vinoplevelse til en skarp pris — perfekt til både lokale og besøgende, der vil forkæle smagsløgene midt i feriehyggen. MENU Oksecarpaccio med trøffelaioli, pesto og sort trøffel Aubergine […]

31. Januar 2026 – Kl. 18.00 En aften dedikeret til to af livets største glæder: ost og vin. Vi inviterer til en hyggelig og uformel smagning, hvor du får lov til at opleve, hvordan forskellige oste og vine spiller sammen og fremhæver hinandens karakter. Vi fortæller historien bag hver enkelt ost – hvor den kommer […]

16. Januar 2025 – Kl. 15.00 Året er for alvor skudt i gang, hverdagen er tilbage – og det kalder på et glas vin 🍷 Kom ned og hils på vores nye mand Antonio Baren åbner allerede kl. 15.00, så du kan starte weekenden i god tid. Der er happy hour med gode tilbud på […]

18. December 2025 – Kl. 18.00 Vi inviterer endnu en gang til en aften, hvor leg og læring går hånd i hånd. Vi kører tredje runde af vores populære vinbingo. Som de foregående gange kombinerer vores sommelier Morten introduktion til vinens verden med bingospillets umiddelbarhed. Der er naturligvis mulighed for at vinde præmier, men vigtigst […]

17. Januar 2026 – Kl. 17.30 Barolo-smagning i Vino Spiro Få druer i vinens verden har et ry, der kan måle sig med nebbiolo-druens. Druen er kendt og elsket verden over, men trives med få undtagelser kun i de tågede bakker i Piemonte. Her kan den dog til gengæld opnå en kvalitet hos de bedste […]

Fredage & lørdage fra den 28. November Hold årets julefrokost et sted, hvor stemningen er lige så varm som vinen er god.Hos Vino Spiro på Østerbro inviterer vi til en anderledes og stemningsfuld julefrokost – midt i vinbarens hyggelige omgivelser med dæmpet belysning, god musik og vin, der får julestemningen frem. Julemenuen på Vino Spiro: Laks […]

20. November 2025 – fra Kl. 15.00 Vi fejrer Beaujolais Nouveau på den rigtige dag – den tredje torsdag i november – og du er inviteret! Fra kl. 15–18 står vi sammen med Erik Sørensen Vin og skænker årets Beaujolais Nouveau fra Château Cambon, mens vi fortæller om vinen og traditionen. Fra kl. 18 fortsætter vi indenfor […]