Franske forårsfristelser

24. april – 18:00

Stenbidderrogn, creme fraiche og purløj
Brioche med jamon Iberico og trøffel

Champagne Dhond-Grellet – Les Terres Fines BdB (base 2020)
2021 Didier Dagueneau – XXl

Hvidvinsdampet helleflynder, grønne asparges, beurre blanc

2022 Pierre Vincent Giradin – Le Petit Montagne Chardonnay (MG)

Perlehøne, majs, svampe, sauce sûpreme

2022 Pierre Vincent Giradin – Vosne Romanee Les Hauts Beaumonts

Ost, knækbrød, chutney

2017 Domaine Christophe et Yoann Perrin – Vin Jaune
2022 Domaine Christophe et Yoann Perrin – Savagnin